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苦荞发糕

收录时间：2021-11-21 04:39:06 热度：824℃

苦荞发糕的做法

1张图片

“ 清晨标配苦荞发糕 ”

食材明细

主料

面粉 400g
酵母适量

辅料

苦荞粉 100g
糖适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

苦荞发糕的做法步骤

1
将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状，再将酵母和糖倒入调均，让其自然发酵。
2
发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。
3
发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。

制作小窍门

适量放点糖

本次制作《苦荞发糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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