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蒸豆角
蒸豆角
谷月幽丝
收录时间:2021-11-21 04:37:02 热度:1682℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
豆角
500g
辅料
盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸豆角的做法步骤
1
要选老豆角切成段,要去筋
2
倒入适量面粉拌匀
3
放入蒸锅蒸十分钟左右
4
蒸好后要用筷子搅拌一下,否则都粘在笼布上了,在放些油、盐、蒜沫炒一下,盛出后可以浇些香油或辣椒酱
制作小窍门
要选老豆角啊,要拨出筋,否则吃时全是筋,有时候也不炒。在家时妈妈都是炒的,说是可以变干些更好吃
本次制作《蒸豆角》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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