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收录时间:2023-12-22 17:08:12      热度:9532℃
凉拌海带丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 海带丝 一把
辅料

美食特点

凉拌海带丝的做法步骤

  • 凉拌海带丝的做法步骤:1
    1
    原料备用
  • 凉拌海带丝的做法步骤:2
    2
    把海带丝用温水浸泡一个小时以上
  • 凉拌海带丝的做法步骤:3
    3
    把海带丝清洗干净,沥干,用剪刀稍微剪短下。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:4
    4
    冷水上锅,烧开
  • 凉拌海带丝的做法步骤:5
    5
    到海带丝倒入烧开的锅中,继续煮6分钟左右。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:6
    6
    把海带丝夹起倒入凉开水中。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:7
    7
    把海带丝倒入水篮沥干
  • 凉拌海带丝的做法步骤:8
    8
    蒜头切末备用。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:9
    9
    在碗中倒入两勺自制辣酱,半勺白糖,半勺芝麻油,半勺白糖,一勺生抽拌匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:10
    10
    把蒜头倒入碗中,继续凉拌均匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:11
    11
    把海带丝倒入碗中凉拌均匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:12
    12
    把搅拌均匀后的海带装入盘中,用剪刀把尖椒剪后,撒在盘中。
  • 凉拌海带丝的做法步骤:13
    13
    这就是成品图了

制作小窍门

可以用老干妈,各种辣椒代替自制辣酱。
本次制作《凉拌海带丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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