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韩式炒杂菜
韩式炒杂菜
小堂堂妈妈
收录时间:2021-11-21 04:36:15 热度:9714℃
6张图片
“
韩剧里的名菜啊,男星女星都吃个没完赞不绝口的菜,今天就做一盘吧,真的是很好吃啊,主要还比较健康,蔬菜比较多!
”
食材明细
主料
黑木耳
50g
胡萝卜
80g
粉条
一把
辅料
菠菜
100g
洋葱
半个
青椒
一个
鸡蛋
一个
火腿
三片
葱
适量
韩式辣酱
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式炒杂菜的做法步骤
1
木耳泡开,切丝
2
菠菜洗净焯水
3
胡萝卜切丝,洋葱切丝
4
鸡蛋打散,煎熟,切丝
5
青椒切丝,葱蒜切片
6
火腿切丝
7
韩式辣酱加少许生抽泄开
8
炒锅放油爆香葱蒜
9
放青椒和洋葱
10
放胡萝卜丝
11
放入木耳丝翻炒
12
放入提前泡好的粉丝翻炒
13
加入火腿,鸡蛋
14
加入韩式辣酱
15
加入菠菜,翻炒均匀
16
加点香油
17
出锅表面撒白芝麻即可
制作小窍门
无
本次制作《韩式炒杂菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
老人
夜宵
朋友聚餐
韩国料理
夏季食谱
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