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蒜蓉拌金针菇

随风远行cheng

收录时间：2024-05-26 03:45:12 热度：2200℃

蒜蓉拌金针菇的做法

1张图片

“ 蒜蓉拌金针菇，清淡可口，营养又美味，简单又快速。在炎炎夏日餐桌上凉拌一盘是非常不错的！ ”

食材明细

主料

金针菇 200g

辅料

食用油 适量
生抽 1匙
蒜瓣适量
蚝油适量
葱花适量
盐少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉拌金针菇的做法步骤

1
买回新鲜金针菇剪去根部一段后洗净，用手挤压出泡入的多余水。
2
将连在一起的用手撕开
3
加适量的水入锅，水开蒸5分钟。
4
淋上生抽出锅
5
锅内倒少许油，蒜末入锅小火炒熟，中途倒少许盐和蚝油。
6
将蒜蓉均匀倒入金针菇上面。
7
撒上葱花
8
成品图
9
成品图

制作小窍门

喜欢辣味的可以添加辣椒末或辣油

本次制作《蒜蓉拌金针菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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