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软炸馒头片

忽尔今夏1212

收录时间：2022-11-22 09:15:47 热度：6406℃

软炸馒头片的做法

1张图片

“ 家中剩下的馒头也可成为美味哦 ”

食材明细

主料

馒头 2个

辅料

笨鸡蛋 5个
盐适量

美食特点

清淡口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

软炸馒头片的做法步骤

1
2个剩下的馒头，个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片，放的稍微硬了做出来的才好吃，刚买的馒头做出来太过软
2
切成薄薄的馒头片
3
打了5个笨鸡蛋，如果鸡蛋比较大，3个就可以，视个人实际情况可以放少许盐或不放
4
鸡蛋搅拌均匀
5
把馒头片依次放入鸡蛋中，正反两面均匀蘸上鸡蛋
6
电饼铛中倒入油
7
馒头片依次放入锅中，放入时正反两面均匀蘸油
8
待馒头片炸黄时，依次翻过来继续
9
待两面均金黄时即可
10
装盘

制作小窍门

如果想吃口感比较硬的，可少放油，油放的多，颜色金黄好看，吃起来酥脆

本次制作《软炸馒头片》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

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