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收录时间:2024-05-27 13:28:47      热度:4998℃
南瓜蛋挞的做法

  1张图片

南瓜风味的蛋挞

食材明细

主料
  • 挞皮 9个
  • 纯牛奶 110g
  • 炼奶 12g
  • 南瓜 50g
  • 麦片圈 适量
辅料

美食特点

南瓜蛋挞的做法步骤

  • 南瓜蛋挞的做法步骤:1
    1
    取出挞皮出来解冻,南瓜去皮切小块,放进料理机
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:2
    2
    倒入纯牛奶,淡奶油,细砂糖,炼奶,搅打成细腻的糊状
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:3
    3
    可以多搅打几次
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:5
    5
    筛入低粉,之字搅匀至无干粉,如果有必要,可以过筛,但是有些南瓜粗颗粒是过不去的,所以只需要把大块的在泡水里隔着筛搅匀即可
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:6
    6
    完成挞液,静置五分钟
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:7
    7
    倒入挞皮八分满,烤箱200度预热,上下火200度中层烤20分钟
  • 南瓜蛋挞的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《南瓜蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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