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自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好,面粉的营养也好,搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。 ”
食材明细
美食特点
紫薯馅笑口常开面包的做法步骤
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鸡蛋、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面
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擀面皮大约1CM左右厚薄、包入紫薯馅料 、包的过程中其他的面包胚要用保鲜膜覆盖上、以免面包胚外皮干硬、包的方法和自家包菜包子、豆包中一样的方法
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大约40分钟左右发酵好面包胚、烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火温度150度、22分钟
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制作小窍门
1,本菜谱和面水份要少些,否则面包难成型
2.各家烤箱功率不同、本菜谱时间温度供参考
3,拌紫薯馅放些食用油、味道会更好
本次制作《紫薯馅笑口常开面包》所使用的厨具:电烤箱