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橄榄油煎竹炭土司片

爱生活的馋猫
收录时间：2021-11-21 04:31:12      热度：8782℃
橄榄油煎竹炭土司片的做法

  1张图片

“ 加了竹炭的土司，给健康加分 ”

食材明细

主料
  • 高筋粉 230克
  • 甜玉米汁 130克
  • 干酵母 3克
  • 鸡蛋 1个
辅料

美食特点

橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤

  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：1
    1
    把除了一个鸡蛋外的所有材料都放进面包桶，启动揉面键，揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵过夜
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：2
    2
    第二天取出
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：3
    3
    排气揉圆
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：4
    4
    擀成和土司盒差不多宽度的椭圆形
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：5
    5
    卷起放进土司盒盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大小
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：6
    6
    发酵好后，烤箱175度预热，放进中下层烤33分钟，烤到15分钟的时候盖上锡纸，烤好后取出放凉切片
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：7
    7
    取一个心形模具在土司片中间压下去
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：8
    8
    挖空的吐司片两面都用橄榄油细细涂上
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：9
    9
    鸡蛋加入盐打散备用
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：10
    10
    小火热锅，放入吐司片煎一面，大约半分钟翻面
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：11
    11
    倒入土司厚度一半的蛋液，如果不介意外观的就倒满
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：12
    12
    煎至蛋结了即可，如果是满的要翻一下面，当然，这可能会破相一点但是美味不减
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：13
    13
    煎好的，直接出锅食用
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：14
    14
    成品
  • 橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤：15
    15
    成品
本次制作《橄榄油煎竹炭土司片》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   老人   早餐  

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