菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨酱豆角

排骨酱豆角

收录时间：2024-01-31 18:56:58 热度：6221℃

排骨酱豆角的做法

1张图片

“ 吃着非常解馋，过瘾的一道菜 ”

食材明细

主料

豆角适量
排骨适量

辅料

料酒适量
葱姜蒜 适量
糖适量
香叶适量
醋适量
酱油适量
十三香 适量
花椒大料 适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨酱豆角的做法步骤

1
清水把排骨泡一阵，多洗几次。把血水泡出来。然后用冷水入锅煮！
2
开锅后，浮出很多杂质和油！把排骨捞出来放到冷水洗净！换清水继续煮！然后放入花椒大料和香叶。
3
这样煮50分钟。大火煮开，换成中火！
4
豆角用锅煸炒，盖上盖子，防止溅油！要经常打开盖子翻炒观察情况哦
5
煸炒至金黄后放入葱姜蒜！
6
然后倒入煮好的排骨，放入豆瓣酱，酱油，糖醋，料酒！再放入少许排骨汤，稍微炖一会
7
这样就完成一道美味了

制作小窍门

用油煸炒过的豆角，水分出去很多，比较入味的

本次制作《排骨酱豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

养生菜工作餐泡酱腌菜健脾排毒养颜重阳节河北菜通乳曲奇西式宴请自制食材小菜圣诞节抗衰老春季食谱壮腰健肾养心北京小吃