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鸡蛋番茄鞭笋汤
鸡蛋番茄鞭笋汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 04:28:45 热度:694℃
3张图片
食材明细
主料
鞭笋
205克
番茄
255克
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
竹盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋番茄鞭笋汤的做法步骤
1
食材:鞭笋、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上去老根切成片,待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
7
接着,合入切好的番茄翻动一下煮开。
8
然后,加入蛋液。
9
加适量的竹盐。
10
调味翻匀,即成。
本次制作《鸡蛋番茄鞭笋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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