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鸡蛋番茄鞭笋汤

收录时间：2021-11-21 04:28:45 热度：681℃

鸡蛋番茄鞭笋汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 205克
番茄 255克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
竹盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋番茄鞭笋汤的做法步骤

1
食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上去老根切成片，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
7
接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
8
然后，加入蛋液。
9
加适量的竹盐。
10
调味翻匀，即成。

本次制作《鸡蛋番茄鞭笋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类汤羹老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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