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温顺的小白兔遇上凶凶的刺猬,加上奶黄馅,刺激咱们的味蕾,更加吸引小朋友的兴趣。一款简单、健康、美味的适合家有大小吃货的亲们! ”
食材明细
美食特点
小白兔遇上刺猬之奶黄包的做法步骤
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1
把酵母加入三十五度的温水中搅拌均匀慢慢加入面粉中,加入白糖,用筷子使劲搅拌成棉花状
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2
加入少许植物油(这样面团会更加松软),用手揉,揉至光滑,保鲜膜封好放在温暖的地方发酵大概一个小时(这种热天大概发酵时间要短一些)
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3
面团发酵至两倍大,用手指按下去不会起来面团就差不多可以整形了
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4
砧板上撒上少许面粉,把面团稍微揉揉整成长条切成大小差不多的小块
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8
耳朵翻上来,眼睛可以用芝麻,或者木耳胡萝卜点缀,我家有给芝麻就用的芝麻
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9
刺猬包就是包成○,然后稍微整成椭圆形,用剪刀小心的剪出许多刺,过程忘记拍照了,半成品图附上一张
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上蒸锅,再发酵20到三十分钟后,开火蒸15分钟后过两分钟拿出来就ok咯
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再上一张,一口咬开味道美极了,黄黄的奶黄太诱人
本次制作《小白兔遇上刺猬之奶黄包》所使用的厨具:蒸锅
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