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自发绿豆芽

一缕阳光_lhgYOT

收录时间：2024-01-29 02:23:22 热度：8720℃

自发绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 100克

辅料

清水适量

美食特点

香草口味
生鲜工艺
数天耗时
简单难度

自发绿豆芽的做法步骤

1
挑选上好的绿豆
2
放清水泡12小时
3
泡好的绿豆蹦开冒出白芽
4
做一个底部有孔的盒子，盒子底面要放两层纱布，然后把泡好的绿豆铺在上面，最后在绿豆表面盖两层纱布！每天浇水，把纱布打湿即可。要把装好绿豆的盒子放在黑暗不见光的地方，以免绿豆见光发芽成红色。
5
大概浇水三到四天（根据温度情况）后绿豆芽就差不多生长出来了，可以做菜吃啦！（如果遮光效果不好生出来的绿豆芽就有点泛红，不影响食用）
6
一般连根三到五厘米长就可以啦

制作小窍门

100克绿豆大约生绿豆芽400克到500克

菜谱标签：私房菜

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