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收录时间:2024-05-28 06:48:34      热度:2214℃
锡纸烤白贝的做法

  3张图片

一道零难度的家常菜,一学就会,成本低,不长肉,营养高,保证人人都喜欢。

白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了,几块钱一斤,稍微贵的,相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜,但做法简单又美味,大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净,沙子很多,健康美食当然还是自己动手比较放心

食材明细

主料
辅料

美食特点

锡纸烤白贝的做法步骤

  • 锡纸烤白贝的做法步骤:1
    1
    1、白贝洗净后用盐水泡一泡,再反复洗2次
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:2
    2
    2、红萝卜切成细丝,青椒切小截,黑木耳切粒,然后将腌料调好
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:3
    3
    3、再将切好的所有材料倒入腌料中,拌均匀备用
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:4
    4
    4、白贝用开水煮开至全部开口,然后捞出
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:5
    5
    5、取一个不锈钢碗,铺上一层锡纸,底部放些腌料,再倒上白贝,面上再铺上剩下的腌料,最后裹上锡纸(汁也全部倒入哦)
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:6
    6
    6、放入预热好的烤箱中,上下火185度,烤15分钟左右
  • 锡纸烤白贝的做法步骤:7
    7
    7、烤熟后取出稍微拌一拌,撒上葱花即可

制作小窍门

虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法,但是第一口吃的时候却让我惊喜万分,它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法,鲜香而不辣,口味独特,配上啤酒喝更完美哦,喜欢吃辣的可以加点辣椒哦
本次制作《锡纸烤白贝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   热菜   烤箱菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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