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肉末烧苦瓜
肉末烧苦瓜
尖角小荷
收录时间:2024-05-18 16:16:20 热度:8833℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉末
50g
苦瓜
2根
辅料
盐
少许
生粉
少许
蚝油
少许
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末烧苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去瓤洗净切片
2
倒入开水焯一下控干净水,再用凉水漂一下
3
肉末加入生粉、蚝油拌匀
4
炒锅油烧热,下入肉末煸炒断生
5
倒入苦瓜
6
翻炒均匀
7
加入蚝油、盐翻炒均匀出锅
本次制作《肉末烧苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
工作餐
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