菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏仁露炖雪蛤

杏仁露炖雪蛤

收录时间：2022-11-15 02:33:10 热度：6448℃

杏仁露炖雪蛤的做法

1张图片

“ 雪蛤，强身健体，护肤美容，滋补佳品。 ”

食材明细

主料

枸杞 6颗
雪蛤油 2朵
灯笼桂圆肉 3颗
杏仁露 1罐
哇哈哈纯净水 3瓶
小红枣 2颗
雪莲子 8颗
桃胶 3颗

辅料

冰糖一小勺或适量
生姜 6片

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

杏仁露炖雪蛤的做法步骤

1
准备好所有需要的食材
2
这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃，算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短，蒸的时间就长。泡的时间太长，雪蛤油就会没有弹性，太烂了影响口感。所以一定要掌握好时间。
3
把干雪蛤油放入一只干净的碗内，放入姜片，倒入一瓶哇哈哈纯净水，中间换2次水。每次1瓶。
4
这是泡好的雪蛤油，有原来的2倍多
5
桃胶放在一只干净的碗内，放入自来水，泡发12个小时
6
这是泡好的桃胶，泡好后需要把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉，再用水冲洗几遍。
7
干的雪莲子放入一只干净的碗内，倒入自来水泡发12个小时，中间换2次水。
8
这是泡好的雪莲子
9
把所有泡发好，洗干净的食材全部放入陶瓷器皿内
10
倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐
11
准备工作做好
12
盖上碗盖子，放入蒸锅内
13
盖上锅盖，开大火，隔水蒸30分钟（注，冷水放入，水开后蒸30分）
14
这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品
15
成品欣赏
16
成品欣赏
17
美味又营养，美容又健康

制作小窍门

吃多少，炖多少，不要隔夜吃

本次制作《杏仁露炖雪蛤》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类汤羹老人朋友聚餐东北菜冬季食谱酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

圣诞节下饭菜重阳节减肥瘦身减压中秋气血双补下奶河南小吃复活节清肠派塔安胎下午茶川菜明目儿童节护肝