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收录时间:2022-08-27 13:02:29      热度:8208℃
糯米蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米蛋的做法步骤

  • 糯米蛋的做法步骤:1
    1
    糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡
  • 糯米蛋的做法步骤:2
    2
    玉米 香菇 腊肠等切丁 、选鸭蛋尖的那头 用剪刀小心敲一下剪开一小洞 倒出蛋清
  • 糯米蛋的做法步骤:3
    3
    玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油 倒入玉米香菇 腊肠 下糯米 翻炒
  • 糯米蛋的做法步骤:4
    4
    然后下酱油 沙茶酱 十三香 香油 最后下葱 翻炒一下就可以装盘
  • 糯米蛋的做法步骤:5
    5
    将馅料塞入鸭蛋里 压实。弄一点点水 为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸 防止馅料漏出
  • 糯米蛋的做法步骤:6
    6
    最后放上去蒸。就完成拉
  • 糯米蛋的做法步骤:7
    7
    酱油不要下太多 太咸
本次制作《糯米蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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