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“
最后半盒奶酪、最后半盒冻蓝莓做了这个小挞，挞底很酥，奶酪馅嫩滑，夹杂着粒粒酸甜的蓝莓，口感很丰富好吃。 ”
食材明细
美食特点
蓝莓挞的做法步骤
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1
准备好所需要的材料，以上食材主料部分是做挞底的，其它是做馅用的。
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4
冷藏好的面才取出分小份，直接按压在模具中（厚度要均匀），我用的六连
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5
用牙签在塔皮底上扎些小孔，入175度的烤箱中下层烤8分钟备用
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6
冷藏面团的时候可以做奶酪馅：奶酪软化后+酸奶搅拌均
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制作小窍门
做挞馅用的酸奶换成淡奶油更美味。
蓝莓我用的冰冻了，新鲜的最好。
本次制作《蓝莓挞》所使用的厨具：电烤箱
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