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夏日低脂减肥菜 素什锦
夏日低脂减肥菜 素什锦
evaboss
收录时间:2024-05-29 20:33:25 热度:6112℃
1张图片
“
我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏 吃时候取一盘 菜还可以放银耳和其他蔬菜 我还放了菜花忘了拍照
”
食材明细
主料
芹菜
1根
花生米
100g
胡萝卜
1根
藕
1根
黑木耳
几朵
荷兰豆
一把
花菜
适量
辅料
盐
适量
葱油
适量
香油
适量
花椒
适量
美极鲜
适量
味精
适量
八角
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
夏日低脂减肥菜 素什锦的做法步骤
1
干花生米泡半天 或者一晚上
2
泡好的花生米放盐 八角 姜 葱 煮熟 捞出控水备用
3
腐竹或者素肉 我用的油管 泡软切段
4
芹菜胡萝卜花菜洗净
5
黑木耳泡软洗净 抄水
6
藕切片 (容易氧化 马上抄水)
7
菜改刀
8
荷兰豆抄水切菱形块
9
胡萝卜切片
10
锅中放葱油 香油 煸香花椒粒
11
放胡萝卜煸炒(脂溶性维生素 用油煸炒更有利益吸收营养)
12
炒好的胡萝卜倒入混合菜盆
13
菜准备就绪 可以拌了
14
盐 味精 美极鲜 边尝边调出自己的口味(之前炒胡萝卜放了葱油和香油所以不用再放了)
15
装盘
16
健康午餐
17
试一试吧
本次制作《夏日低脂减肥菜 素什锦》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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