手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 潮汕白斩鸭
收录时间:2021-11-21 04:10:18      热度:3767℃
潮汕白斩鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 活鸭 1只
辅料
  • 10片
  • 蒜蓉 1汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 3~4棵

美食特点

潮汕白斩鸭的做法步骤

  • 潮汕白斩鸭的做法步骤:1
    1
    将飞过水的鸭,放入大锅中加水、葱、姜大火烧开,后转小火盖好煮约二十分钟。
  • 潮汕白斩鸭的做法步骤:2
    2
    翻转盖好再煮约十~十五分钟关火。
  • 潮汕白斩鸭的做法步骤:3
    3
    取出挂在通风阴凉处,最好挂三~四个小时,等它水份自然风干。
  • 潮汕白斩鸭的做法步骤:4
    4
    取一小碟倒入酱油,热锅小火炒香蒜蓉至微黄,连热油一起倒入酱油上。是潮汕白斩鸭的最佳沾料。
本次制作《潮汕白斩鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条