菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面果干果酱蛋糕卷

玉米面果干果酱蛋糕卷

小草根家庭美食

收录时间：2024-05-27 01:00:50 热度：2721℃

玉米面果干果酱蛋糕卷的做法

3张图片

“ 白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看： ”

食材明细

主料

低筋面粉 60克
蛋清 4个
蛋黄 4个
蛋黄（砂糖） 10克
蛋清（砂糖） 30克
玉米油 40克
清水 50克
玉米面 15克

辅料

果酱 1大勺
葡萄干 20克
柠檬汁 3滴

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤

1
将鸡蛋分开（无油，无水的容器）
2
鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀
3
加玉米油拌匀，然后加清水拌匀
4
分三次筛面粉（提前混合两种面粉）
5
拌匀蛋黄糊
6
加葡萄干拌匀
7
蛋清里面加几滴柠檬汁
8
分三次加糖打发成湿性发泡
9
然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀
10
将蛋黄糊倒入蛋清糊里面
11
“J"字手法拌匀蛋糕糊，倒烤盘中
12
烤箱提前预热上下火175度，烤20分钟
13
出炉倒扣撕去油纸
14
划开几刀，挤上自己做的草莓果酱
15
卷好，冰箱冷藏
16
切开

制作小窍门

烤箱温度自己灵活掌握

本次制作《玉米面果干果酱蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

贫血补铁北京小吃大寒焗饭私房菜高颜值情人节烤箱菜素食开胃节日习俗雨水下元节产后调理上海菜祛湿提高免疫力