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南瓜饼

麻烦精的厨房

收录时间：2024-01-20 07:29:23 热度：2593℃

南瓜饼的做法

1张图片

“ 南瓜的水分不同，请酌情加减。 ”

食材明细

主料

熟南瓜 100g
糖 50g
原味饼干 20块

辅料

糯米粉 240g
白芝麻 30g
油适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜和白糖放入料理机中打成泥。没有料理机就直接拌匀吧！就是没那么细腻。
2
加入糯米粉合成面团，盖上湿布醒15分钟。
3
准备好饼干和芝麻。
4
把醒好的面团分成40g一小份，（看饼干的大小）搓圆，用手按扁。
5
把按扁的粉团两面抹上凉水，一边沾上一块饼干。
6
把中间的粉团粘上一层芝麻，用手在紧下，以防等一下掉。
7
依次全部做好
8
油温烧至三成热，转中小火炸至金黄即可。

菜谱标签：小吃粤菜儿童下午茶

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