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[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
小楼一夜听春雨
收录时间:2022-12-08 18:27:56 热度:4547℃
1张图片
“
这道菜用的沙茶酱,里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。
”
食材明细
主料
包菜
2小棵
辅料
蒜瓣
1片
配料
沙茶酱
2汤匙
花生油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
[花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法步骤
1
包菜洗干净,用手撕成小块备用。
2
锅烧油,放拍碎的蒜瓣爆香。
3
爆香蒜瓣后,放入包菜大火快炒。
4
炒软包菜后,放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。
制作小窍门
沙茶酱本身味道偏咸,就不要再放盐了。而且里面油份比较多,前面放炒包菜的时候尽量放少点油。
菜谱标签:
热菜
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