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土豆丝煎饼果子
土豆丝煎饼果子
美女天天
收录时间:2022-11-10 23:43:07 热度:3257℃
1张图片
“
土豆饼的创意吃法,人家有杂粮煎饼果子我家有土豆丝煎饼果子
”
食材明细
主料
土豆
1个
盐
少许
淀粉
1(小)勺
鸡蛋
1个
辅料
芝麻酱
1勺
黄豆酱
1勺
番茄酱
1勺
火腿
2片
香菜
适量
生菜叶
1片
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
土豆丝煎饼果子的做法步骤
1
食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜备好
2
三种酱备好
3
三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
4
土豆去皮刨成丝加一点盐
5
一勺淀粉搅匀了
6
香菜切碎
7
生菜用开水烫一下杀杀菌
8
锅烧热倒入适量油
9
把土豆丝倒进锅里摊平了
10
用中小火煎,土豆丝变色放入一个鸡蛋
11
鸡蛋摊开煎至饼子定型
12
翻面继续中小火煎并且抹上酱
13
撒上香菜
14
放上生菜和火腿取出卷好就行啦
15
成品香喷喷的土豆丝卷饼
制作小窍门
土豆丝饼中小火煎定型了再翻面,至于酱料是我自己喜欢的吃法,我觉得三种酱调在一起比单一的酱料好吃
本次制作《土豆丝煎饼果子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
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