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春饼
春饼
小蓉人
收录时间:2024-05-26 03:15:06 热度:4682℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
粉丝
适量
油
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
春饼的做法步骤
1
用热水慢慢往面粉里加,慢慢的加,不够再添加,面团不用太硬,有点软软的那种比较好,然后醒面1个小时
2
取出面团,搓成长条,然后用刀切成一小块一小块的,再用擀面杖擀成薄片,用刷子均匀的刷一层油,可以两片叠在一起,然后放在不粘锅里两面煎黄,油锅里不放油都可以
3
煎好拿出即可,然后就是炒些自己喜欢的菜,我放了粉丝,韭菜,肉丝,胡萝卜等,可以闲一点,这样配饼皮吃,味道刚刚好。
制作小窍门
早上搭配粥吃,很不错哦
本次制作《春饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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