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每周末玩个面团备上周一的早餐是必须的，分了两份出来分别加了木瓜粉和绿茶粉，最后就是这个三色瓣子吐司，出炉后超级赞。可惜的是我没有专门的切吐司刀，面包柔软的不像话，用水果刀都切坏了，最后还是用手撕着吃才找着感觉！ ”
食材明细
美食特点
三色小吐司的做法步骤
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用后油法把所有材料（除去黄油、绿茶粉、木瓜粉、蔓越莓干）混合揉成光滑的面团
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取出排气后松弛十分钟，然后擀扁，中间放上蔓越莓干和椰蓉
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放入吐司模具中，阳晨模没做任何孩粘措施，小模涂了黄油和面粉
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放进烤箱中继续发酵至满模，取出刷蛋液，撒上即吃燕麦
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入180度的烤箱30分钟即可，上色适中的时候可以加盖锡纸
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制作小窍门
又是手工揉面做吐司哟，第一步所有材料混合后可以先不急着揉面，把面团盖好放入冰箱松弛，面粉吸足了水份再拿出来揉就容易多了，而且可以用“搓衣服”的手法来揉面团，出膜也是很快的，有了好的手套膜，吐司就成功一半啦！
本次制作《三色小吐司》所使用的厨具：电烤箱
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