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青椒豆腐
青椒豆腐
鼠婆婆
收录时间:2021-11-21 03:56:39 热度:5724℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
一只
老豆腐
一盒
辅料
干辣椒
一只
糖
适量
油
2汤匙
鸡精
适量
生抽
1汤匙多点
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒豆腐的做法步骤
1
老豆腐用清水冲下切片,青椒洗净去籽切块,干辣椒切碎。
2
起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
3
原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽,加糖用锅铲轻推豆腐,使豆腐均匀入味加鸡精,颠一下,出锅
制作小窍门
煎豆腐不用放油太多,喜欢辣的可以多放点辣椒,不吃辣的不放辣椒也好吃。
本次制作《青椒豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
农家菜
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