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凉拌虫草菇

收录时间：2021-11-21 03:52:52 热度：8046℃

凉拌虫草菇的做法

1张图片

食材明细

主料

虫草菇 200
粉丝 100
黄瓜 100

辅料

醋 2匙
盐 1匙
香油适量
辣椒油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌虫草菇的做法步骤

1
准备食材，将虫草菇、黄瓜洗干净
2
粉丝煮熟
3
虫草菇入锅煮5分钟，至熟
4
煮好的粉丝用冷水浸泡
5
煮熟的忠草菇过冷水
6
等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝
7
盐、醋、香油、辣椒油调匀
8
所有食材放入大碗中，加入调好调味汁，拌匀
9
装盘

制作小窍门

虫草菇要煮熟透哦。
虫草菇是一种口感滑嫩，营养丰富的食用菌类。但是虫草菇和鹌鹑肉、酒相克，腹泻便溏者忌食草菇。

本次制作《凉拌虫草菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

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