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水汆丸子

收录时间：2024-02-04 05:15:24 热度：10029℃

水汆丸子的做法

1张图片

“ 这道菜是我们家常吃的，米饭、单吃都是绝配。还是减肥的一道菜，爱吃的美女您也来一份吧。 ”

食材明细

主料

肉馅 500g
冬瓜 300g

辅料

料酒 1勺
胡椒粉 1勺
生抽 1勺
鸡蛋 1个
盐 2勺
葱 1颗
五香粉 1勺
姜 1块

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

水汆丸子的做法步骤

1
冬瓜洗净切片。
2
炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开
3
调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油
4
肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。
5
个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。
6
开吃啦。

本次制作《水汆丸子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

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