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剪肉饼

收录时间：2021-11-21 03:50:05 热度：1418℃

剪肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

番薯粉 250g
猪肉 500
玉米粉 50g
豆腐 1块
包菜 1个

辅料

料酒少许
鸡蛋 1个
盐少许
鸡精少许
香油少许
酱油少许
白糖少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

剪肉饼的做法步骤

1
添加番薯粉和玉米粉顺时针拌匀...依次加入鸡精.盐.料酒.香油.肉宝.酱油.白糖.一个鸡蛋..继续拌匀
2
腌渍10分钟左右..平底锅倒入一点油..肉饼捏成小小的圆饼放入锅里双面煎金黄捞出...要用小火
3
肉饼全部煎好以后...把肉饼放入锅中倒入少许的清水盖上锅盖小火烧开..中间要反复翻动肉饼...待锅中清水煮干即好..

菜谱标签：热菜

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