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浓香的芝士配上香甜的土豆泥！真是超好吃 ”
食材明细
美食特点
芝士焗薯角的做法步骤
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蒸好土豆稍放凉，用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
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加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
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土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
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200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
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制作小窍门
取土豆泥千万不要挖深.土豆泥可以放喜欢的酱去拌匀.比如番茄酱.烘培酱.千岛酱都别有一番滋味！新手希望大家给多点意见.谢谢
本次制作《芝士焗薯角》所使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅
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