想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炒鸡丁
炒鸡丁
九月微凉的人
收录时间:2022-12-01 16:12:11 热度:5401℃
1张图片
“
好吃不腻的家常菜。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
蒜
4个
花椒
少许
生抽
一勺
鸡精
适量
白芝麻
适量
花生
50g
辅料
干海椒
15个
大葱
2根
淀粉
适量
盐
适量
料酒
一勺
豆瓣
一勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
炒鸡丁的做法步骤
1
准备好所需材料
2
油热至微温,花生进去小火炸,炸到微焦爆开。冷却后去皮分成2瓣。
3
鸡胸肉切成小丁,不要切太大。适量的淀粉和水溶解后与鸡肉混合均匀,然后热油入锅,煎至鸡肉内缩。
4
热油,把蒜和切成条的红色干辣椒混合,入锅煎至微香,大葱只要白色的部分,小块。
5
热油放花椒,把鸡肉倒进去,放豆瓣炒到微焦后倒入料酒,再倒生抽,颜色够了,尝下味道在放盐
6
把干辣椒,大葱倒进去,同时放鸡精,翻炒一下就可以出锅啦!
7
最后撒上一些白芝麻,就完成了。
本次制作《炒鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
意大利菜
醒酒
中式宴请
端午节
鄂菜
贫血
排毒养颜
节日习俗
元宵
奶昔
上海小吃
补虚养身
东北菜
七夕
养血
派塔
曲奇
纸杯蛋糕