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麻汁黄瓜
麻汁黄瓜
乐活女
收录时间:2024-05-12 08:21:42 热度:9978℃
1张图片
“
天气越来越热,既不愿下厨房,又不愿吃热菜,索性拍两根黄瓜果腹,同时满足瘦身要求。
”
食材明细
主料
蒜
一小头
黄瓜
三根
麻汁
一汤匙
辅料
生抽
适量
盐
少量
香油
少量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻汁黄瓜的做法步骤
1
今年的新蒜,特别鲜香,用蒜臼捣碎,放置五分钟跟空气氧化,这个时候可以拍黄瓜。
2
黄瓜洗净,整根放案板上拍碎切小块儿。
3
把捣好的蒜泥,生抽,盐,香油,麻汁,放入搅拌均匀。
4
麻汁黄瓜完成
本次制作《麻汁黄瓜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
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