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收录时间:2021-11-21 03:45:43      热度:6221℃
香爆掌中宝的做法

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食材明细

主料
  • 掌中宝 250g
辅料

美食特点

香爆掌中宝的做法步骤

  • 香爆掌中宝的做法步骤:1
    1
    掌中宝洗净备用 辣椒 泡椒 青椒切段 蒜2个对半切
  • 香爆掌中宝的做法步骤:2
    2
    热锅下菜籽油烧至没泡 下姜片(3片) 掌中宝 花椒 蒜 泡红辣椒 八角 桂皮(少许)翻炒
  • 香爆掌中宝的做法步骤:3
    3
    炒至掌中宝7成熟 放豆瓣辣椒 1勺 继续翻炒半分钟
  • 香爆掌中宝的做法步骤:4
    4
    豆瓣炒出香味后下青辣椒 干辣椒段 继续翻炒一会儿至掌中宝全熟 调入少许鸡精 孜然粉 和生抽
  • 香爆掌中宝的做法步骤:5
    5
    出锅入盘
本次制作《香爆掌中宝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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