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金针菇拌莴笋叶
金针菇拌莴笋叶
巧妞
收录时间:2022-11-26 17:15:40 热度:3765℃
2张图片
“
金针菇剪去菇头,洗干净备用。
莴笋叶洗干净,掰成小段。
蒜头拍拍切碎。
葱切葱花。
”
食材明细
主料
金针菇
150g
莴笋叶
100g
辅料
蒜头
两瓣
葱
一根
油辣子
一勺
配料
陈醋
一勺
酱油
半勺
盐
少许
鸡精
少许
花椒油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌莴笋叶的做法步骤
1
锅放水烧开,放一勺盐和少许油,把金针菇烫进去。
2
金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去,莴笋叶断青就捞起来沥干水。
3
把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里,放一勺油辣子进去。
4
一勺酱油。
5
一勺陈醋和少许的花椒油拌匀,装盘就可以上桌了。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
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