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“
一款非常好吃的手撕面包，烤制的时候上面撒了点蔓越莓干和杏仁片，用了中空的模具来做面包，感觉烤的很均匀。 ”
食材明细
美食特点
炼乳蔓越莓手撕包的做法步骤
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1
将主料里面除黄油以外的其他材料放入面包桶中，和面
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4
将揉好的面团发酵1小时至两倍大左右，我还是用的面包机
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炼乳2还有黄油2放微波炉中20秒，搅拌均匀成炼乳黄油酱
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竖着放入中空模具中，如果不是不沾的，最好刷上一层黄油
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13
将模具放入烤箱中低温发酵50分钟，我的发酵至满模
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14
面团上刷剩下的炼乳黄油酱再撒上蔓越莓干、杏仁片
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烤制之后脱模，晾凉后可以再撒一点糖粉装饰密封保存
制作小窍门
炼乳黄油酱和蔓越莓干都留下一些，最后要放在手撕面包表面的
如果不是不沾的模具，最好刷上一层黄油，方便脱模
本次制作《炼乳蔓越莓手撕包》所使用的厨具：电烤箱
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