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收录时间:2021-11-21 03:41:54      热度:8308℃
台海焗生蚝的做法

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食材明细

主料
  • 法国生蚝 适量
辅料
  • 自制奶油汁 适量
  • 进口奶酪 适量
  • 鱼子酱 适量
  • 黄油 适量
  • 蔬菜汁 适量

美食特点

台海焗生蚝的做法步骤

  • 1
    生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。
  • 2
    将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟,
  • 3
    逐个放回生蚝壳内,表面撒上奶酪粒、鱼子酱,入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色,装盘即成。
本次制作《台海焗生蚝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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