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烧果子

冰凌♀燕♀

收录时间：2021-11-21 03:41:33 热度：7768℃

烧果子的做法

1张图片

食材明细

主料

炼乳 200g
低筋粉 200g
鸡蛋黄 1个
泡打粉 2.5g

辅料

自制绿豆沙 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烧果子的做法步骤

1
准备好所需材料
2
炼乳中加入蛋黄
3
搅拌均匀
4
低筋粉中加入泡打粉，筛入拌好的炼乳中
5
用刮刀搅拌均匀
6
拌成团，入冰箱冷藏半小时
7
将冷藏后的面团揉成条，切小剂子（大小根据自己的需要。我做了23个）
8
包入自己做的绿豆沙馅（若包的时候感觉太粘手，可以在手上抹点食用油）
9
搓成小圆球。一个个排好，先包好的要用保鲜膜盖一下，防止表面变干。
10
捏出你喜欢的造型
11
入烤箱160度烘烤25分钟。
12
出炉晾凉。巧克力微波炉叮一下，融化后用牙签画上图案。
13
成品

本次制作《烧果子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人下午茶

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