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自制猪油
自制猪油
穎琳
收录时间:2023-01-08 07:26:11 热度:7990℃
1张图片
“
今天经过市场,刚好见到有猪板油卖,就买了500克,自己试做了一下猪油,超香的。
”
食材明细
主料
猪板油
500g
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一天
耗时
简单
难度
自制猪油的做法步骤
1
猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。
2
切小块。
3
放入锅中大火熬。
4
熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。
5
熬至猪板油变金黄色。
6
金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。
7
新鲜做好的猪油。
8
猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。
9
冷藏后的猪油,白白的。
制作小窍门
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的,这种的出油率比较高。
本次制作《自制猪油》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
泡酱腌菜
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