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烤猪边排
烤猪边排
happy吃货
收录时间:2021-11-21 03:37:33 热度:645℃
1张图片
食材明细
主料
边排
适量
辅料
老抽
适量
蒜茸
适量
李锦记烧烤酱
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
苏打粉
适量
美食特点
中辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤猪边排的做法步骤
1
用李锦记烧烤酱(其他的也可以)、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉(可不放)隔夜或隔两日前腌好排骨,用密实袋包好放在冰箱。
2
用放在烤盘上,放锡纸盖住,烤15分钟,再将烤盘放在烤箱底层,将排骨放在架上,涂上蜜糖,
3
用Broil功能烤8--5分钟,再翻面,涂上蜜糖,再烤8--5分钟,就可以了。
4
用Broil功能时,温度不宜太高,容易烤糊,记住要开烤箱灯,随时观察里面,发觉太焦时立即取出。
本次制作《烤猪边排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
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