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浓郁香甜的味道,想吃甜食的时候也许你会第一个想到它! ”
食材明细
美食特点
果仁巧克力布朗尼的做法步骤
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切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中,置于沸水中隔水融化;
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将玻璃碗移至工作台,加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀;
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将混合物倒入涂过油的烤盘中,烤箱预热至170度;
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将烤盘晃均匀后,放入烤箱以170度上下火烤20-25分钟;(烤盘的尺寸约23厘米*23厘米)
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烤好后,冷却2个小时后切块即可享用,冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。
制作小窍门
1、黑巧克力最好选用可可成分不低于60%的;
2、烤的时候一直观察状态以掌握准确的时间。
本次制作《果仁巧克力布朗尼》所使用的厨具:电烤箱