手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蛋挞
收录时间:2024-06-07 18:38:06      热度:6468℃
蛋挞的做法

  1张图片

食材明细

主料

美食特点

蛋挞的做法步骤

  • 1
    将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;
  • 2
    然后加入蛋黄,搅拌均匀。
  • 3
    在捏好的塔皮里装上蛋塔水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。
  • 4
    烘烤温度为220摄氏度左右,烤约十五分钟

制作小窍门

在揉蛋塔皮面团的时候,如果将片状玛淇淋一同加入,做出来的蛋塔类似于欧贝拉,外表酥酥、粉粉的,也很不错。
本次制作《蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条