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收录时间:2022-12-11 16:57:35      热度:5130℃
蛏子煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蛏子煎蛋的做法步骤

  • 蛏子煎蛋的做法步骤:1
    1
    1.蛏子洗净下锅煮熟,剥出蛏肉。
  • 蛏子煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打成糊状。
  • 蛏子煎蛋的做法步骤:3
    3
    3.洋葱切成丁
  • 蛏子煎蛋的做法步骤:4
    4
    4.蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精,盐、面粉一小匙拌匀。
  • 蛏子煎蛋的做法步骤:5
    5
    5.用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。

制作小窍门

蛏子卖回来诜净,最好用淡盐水浸泡一个小时,让其吐净泥沙。
菜谱标签: 小吃  

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