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芒果炒大虾

收录时间：2024-03-10 06:53:32 热度：4351℃

芒果炒大虾的做法

1张图片

“ 初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲 ”

食材明细

主料

虾 20个

辅料

芒果 1个
芦笋适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

芒果炒大虾的做法步骤

1
虾去头剥壳
2
留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净
3
切好的虾仁用水冲洗干净
4
加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟
5
芦笋切段备用
6
芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香
7
取芒果肉切成块
8
芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色
9
腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油
10
三种材料入锅炒一下
11
依次放入芦笋虾仁芒果
12
热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了

制作小窍门

这道菜鲜甜香爽口清淡老少皆宜
芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道

本次制作《芒果炒大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐午餐

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