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收录时间:2024-01-04 01:34:39      热度:3608℃
葱香蚕豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

美食特点

葱香蚕豆的做法步骤

  • 1
    剥好的蚕豆用水冲一下
  • 2
    炒锅烧热倒油,油热倒入蚕豆煸炒,加盐继续翻炒(大约2-3分钟),然后加入一小碗清水
  • 3
    等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干,菜成。

制作小窍门

蚕豆一定要炒前冲洗。
这道菜不要加盖,选用中火煮到水干,
水不干成菜就不好吃。
本次制作《葱香蚕豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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