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墨西哥酱酥皮小餐包
墨西哥酱酥皮小餐包
★冰之恋☆
收录时间:2021-11-21 03:30:10 热度:6523℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
30g
糖
40g
酵母
3g
低粉
40g
高粉
250g
盐
3g
水
140g
蛋液
32g
墨西哥酱
低粉
15g
黄油
15g
蛋液
15g
糖
15g
美食特点
原味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
高级
难度
墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤
1
分割滚圆好的面团放入磨具中发酵。发酵过程制作墨西哥酱,辅料中的材料混合均匀即可。
2
发酵到2.5倍大小,挤上墨西哥酱
3
送入预热好的170℃烤箱20-25分钟
4
出炉后的成品
本次制作《墨西哥酱酥皮小餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
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