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收录时间:2024-05-24 13:16:45      热度:5559℃
蜂蜜小蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 20克

美食特点

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 1
    蜂蜜+油放微玻炉叮20秒钟,再用蛋抽搅拌均匀备用。
  • 2
    面粉过筛两遍备用。
  • 3
    鸡蛋打入盆里加糖混合,再放入40度左右的热水锅里,用电动打蛋器低速打至细泡,再转高速打至纹路不消失,再筛入玉米淀粉搅打片刻。
  • 4
    一次性筛入面粉,倒入蜂蜜油的液体,用蛋抽从底部往上翻,看不见干粉时再用刮刀切拌均匀,用勺子盛入玛芬杯,开水锅蒸15分钟关火焖两分钟后取出即可。
本次制作《蜂蜜小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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