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烤猪排
烤猪排
seiseizhang
收录时间:2024-04-25 20:21:34 热度:7310℃
1张图片
“
今天给俺家豆子烤牛肉时,顺手把之前买了冻着的猪里脊肉也做了。
”
食材明细
主料
猪里脊肉
500g
辅料
黑胡椒粉
1匙
花椒粉
1匙
味精
1匙
盐
1匙
生抽
150ml
美食特点
酱香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
烤猪排的做法步骤
1
将干净的猪里脊肉块切成厚片,用肉锤正反面捶打一遍。同时,用所有的调味料调成腌制料备用。
2
将锤打好的猪排腌制15分钟入味。
3
将腌制好的猪排放入烤箱中烘烤。我们家的烤箱:第二层,220度,微波烘烤12分钟后,翻面继续烤3分钟。
制作小窍门
猪排烤完后,立即从烤箱里拿出来,防止猪肉变硬变老。
菜谱标签:
热菜
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