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清蒸草鱼头尾
清蒸草鱼头尾
老虎林
收录时间:2024-06-02 18:29:50 热度:3795℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼头
1个
草鱼尾
1节
辅料
姜丝
少许
生粉
2茶匙
料酒
1汤匙
鸡精
1茶匙
花生油
少许
盐
半茶匙
酱油
1汤匙
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸草鱼头尾的做法步骤
1
取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。
2
加酱油、盐、料酒、姜丝 、鸡精、生粉腌制二十分钟。
3
隔水大火蒸八分钟取出。
4
另锅烧热油淋在上面即可。
本次制作《清蒸草鱼头尾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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