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蜜汁烤鸡

收录时间：2023-12-21 17:33:32 热度：8754℃

蜜汁烤鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

小棒腿 10只
姜片 3片
葱段 10公克
蒜末 10公克

辅料

蚝油 1小匙
蜂蜜 1大匙
熟白芝麻 适量
酱油 3大匙
糖 1大匙
香油少许
米酒 1大匙
蕃茄酱 1大匙
五香粉 少许

美食特点

中辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜜汁烤鸡的做法步骤

1
小棒腿洗净、沥干，放入盆中，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。
2
将作法1的小棒腿从腌酱中取出，排放在烤盘上，再移入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，
3
接着取出均匀刷上一层腌酱，翻面继续放入烤箱中，烤约10分钟再取出，趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。
4
食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。

本次制作《蜜汁烤鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙热菜

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